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Arroz a la Indiana

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Plato: Guarniciones
Cocina: Argentina
Ingredientes: Arroz

Receta basada en arroz, curry y manzana. Rica, sana y nutritiva.

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Porciones

5 Porciones

Ingredientes

Tazas de arroz, 2.
Hoja de laurel, 1.
Pimiento, 1.
Manzanas, 2.
crema de leche, 250 grs.
Curry, a gusto.
Sal, a gusto.
Pimienta, a gusto.

Instrucciones

Cocinar el arroz en agua con sal y la hoja de laurel.
Escurrir.
Dejar enfriar.
Mezclar con el pimiento cortado en trozos, las manzanas en cuadraditos.
Incorporar la crema de leche semibatida y condimentada con curry.
Salpimentar.
Colocar en heladera hasta el momento de servir.
Adornar la fuente con pimientos.

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