Arroz Frutado
Subida por: Las recetas de mi abuela
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10 minutos |
30 minutos |
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Puntaje
Tiempo de Preparación
Tiempo de Cocción
VisitasCocina: Argentina
Ingredientes: Arroz
Un acompañamiento basado en arroz con un toque frutal.
ImprimirPorciones
5 PorcionesIngredientes
Arroz, 500 grs.Manteca, 50grs.
Caldo de verduras caliente, 2 lts.
Sal, a gusto.
Pimienta, a gusto.
Pasas sin semillas, 100 grs.
Almendras salteadas en manteca 2 cdas.
Higos blancos secos picados, 50 grs.
Instrucciones
- Calentar la manteca en una cacerola.
- Saltear el arroz sin lavar hasta que comience a tomar color.
- Agregar el caldo hirviendo.
- Cocinar con cacerola destapada 20 minutos.
- Cocinar 10 minutos con cacerola tapada, hasta que el líquido se evapore.
- Agregar las pasas de uva rubias sin semillas, las almendras y los higos.
- Servir.
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