Bavarois de café
Subida por: Las recetas de mi abuela
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Puntaje
Tiempo de Preparación
Tiempo de Cocción
VisitasCocina: Argentina
Ingredientes: Lacteos
Una técnica rápida y sencilla para que puedas hacerlo en tu casa...
ImprimirPorciones
4 PorcionesIngredientes
Yogures con sabro a vainilla, 2.Sobres de gelatina sin sabor, 2
Café instantaneo,1 cda.
Cacao, 1 cda.
Agua hirviendo, 1/2 litro.
Agua fría, 1/2 litro.
Azúcar, 2 cdas.
Instrucciones
- Disolver el café y el cacao con 1/2 litro de agua hirviendo.
- Hidratar la gelatina con 1/2 litro de agua fría, dejarla reposar 5 minutos.
- Agregarle a la gelatina el café hirviendo.
- Perfumar con esencia.
- Endulzar.
- Entibiar.
- Mezclar con los yogures.
- Verter en moldes o copas individuales.
- Llevar a la heladera hasta el momento de servir.
- Decorar con hojitas de menta ó frutilla y copete de queso.
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