Budín de Pan
Subida por: Las recetas de mi abuela
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10 minutos |
70 minutos |
6722 visitas |
Puntaje
Tiempo de Preparación
Tiempo de Cocción
VisitasCocina: Argentina
Ingredientes: Otro Ingrediente Principal
Con manzanas y muy fácil de hacer
ImprimirPorciones
12 PorcionesIngredientes
Tazas de miga de pan integral en trocitos, 6.Jugo de naranjas, 400 cc.
Café instantáneo, 2 cditas.
Azúcar, 175 grs.
Ralladura de limón, 2 cdas.
Canela, 1 cda.
Fécula de maíz, 12 cdas.
Pasas de uva, 50 grs.
Manzanas rojas grandes,3.
Azúcar para el caramelo, 200 grs.
Instrucciones
- Colocar en una olla el jugo, el pan, el café, el azúcar y la ralladura.
- Llevar a fuego lento.
- Mezclar con cuchara de madera hasta lograr una pasta.
- Retirar.
- Agregar la canela, las pasas, las manzanas cortadas en cubitos, la fécula de maíz.
- Acaramelar una budinera.
- Cubrir con la preparación.
- Llevar a horno en baño maría durante 1 hora.
- Dejar enfriar.
- Desmoldar.
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