Instrucciones

1. Base:
2. Procesar el budín junto con la manteca y el azúcar.
3. Agregar un par de cucharadas eleche, ya mezclada con el cognac.
4. Obtener una pasta bastante concistente.
5. Colocar en el fondo de un molde, y cocinar en horno por 10 minutos.
6. Dejar enfriar.
7. Relleno:
8. Derretir el chocolate con la manteca a baño maría.
9. Agregarle las frutillas picadas.
10. Batir el queso con el azúcar.
11. Añadir los huevos de a uno por vez.
12. Agregar los ingredientes al chocolate derretido.
13. Incorporar el relleno, al fondo del molde preparado anteriormente.
14. Cocinar a horno moderado por una hora.
15. Dejar reposar luego de una hora, la torta en el mismo horno pero apagado, una hora más.
16. Llevar a frío como mínimo 8 horas.
17. Servir.