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Crema del Cielo

Subida por: matias.21
Puntaje
Tiempo de Preparación
Tiempo de Cocción
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5 minutos

0 minutos

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Plato: Postres
Cocina: Argentina
Ingredientes: Otro Ingrediente Principal

Crema muy calórica, excelente para días fríos y de mucha actividad.

Porciones

1 Porciones

Ingredientes

Huevo 1
Azúcar 4 cucharadas
Oporto o Ron Dorado, 2 cucharadas (OPCIONAL)

Instrucciones

  1. Batir durante 1 minuto en una taza la yema de un huevo crudo. Es importante que sólo se bata la yema, la clara no la utilizaremos así que puede desecharse junto con la cáscara.
  2. Agregar 4 cucharadas de azúcar y batir hasta que se forme una crema espesa.
  3. Agregar un chorrito (aproximadamente 2 cucharadas) de Oporto (vino dulce añejado) o Ron Dorado y batir bien durante 1 minuto. (OPCIONAL)





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