Empanadas de Pollo
Subida por: Las recetas de mi abuela
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10 minutos |
12 minutos |
49 visitas |
Puntaje
Tiempo de Preparación
Tiempo de Cocción
VisitasCocina: Argentina
Ingredientes: Carne, Cerdo y Pollo
Ingredientes diferentes, para conquistar otros sabores...
ImprimirPorciones
4 PorcionesIngredientes
Paquete de 12 tapas para empanadas, 1Aceite 4, cdas.
Cebolla picada, 1
Pollo cocido y cortado en tiritas, 400 grs.
Taza de tomate picado, 1/2
Manzanas ácidas cortadas en daditos, 2
Pickles picados, 1 cda.
Pasas corinto, 50 grs.
Vino Marsala, 2 cdas.
Sal a gusto
Pimienta a gusto
comino a gusto
Huevo, 1
Instrucciones
- Calentar el aceite.
- Rehogar la cebolla picada.
- Incorporar el pollo cocido, el tomate, las manzanas, los pickles y las pasas, y rociar con el vino marsala. Salpimentar e incorporar el comino.
- Cocinar durante 5 minutos y dejar enfriar.
- Separar las tapas y colocarlas en una fuente, cubiertas con una servilleta, hasta que tomen temperatura ambiente.
- Humedecer con agua los bordes, agregar el relleno, cerrar y hacer el repulgue firme.
- Acomodar las empanadas en una placa y pintarlas con un huevo batido.
- Hornear por 12 minutos y servir.
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