Ensalada de Papas
Subida por: Las recetas de mi abuela
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20 minutos |
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Puntaje
Tiempo de Preparación
Tiempo de Cocción
VisitasCocina: Otra Cocina
Ingredientes: Vegetales
Ensalada sana y natural con papas y huevo.
ImprimirPorciones
4 PorcionesIngredientes
Papas medianas, 2.Lata de espárragos, 1.
Claras de huevo duro, 2.
Anchoas en salmuera enjuagadas, 4.
Pepinitos picados, 2cdas.
Mayonesa, 4 cditas.
Vinagre, 1 cda.
Perejil picado, 1cda.
Instrucciones
- Hervir en agua con sal y vinagre, las papas cortadas en cubitos
- Mezclar con las anchoas, espárragos y mayonesa.
- Acomodar en una fuente.
- Decorar con las claras de huevo, los pepinillos y el perejil picado.
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