Garbanzos Guisados
Subida por: Las recetas de mi abuela
|
|
|
|
|
|
10 minutos |
15 minutos |
417 visitas |
Puntaje
Tiempo de Preparación
Tiempo de Cocción
VisitasCocina: Argentina
Ingredientes: Legumbres
Ideal para acompañar con huevos fritos.
ImprimirPorciones
4 PorcionesIngredientes
Taza de garbanzos, 1 1/2.Taza de aceite, 1/2.
Cebolla, 1.
Dientes de ajo, 2.
Pimiento picado, 2 cdas.
Tomates, 2.
Extrato de tomates, 1 cda.
Perejil picado.
Sal.
Caldo.
Queso blanco untable 50 grs.
Instrucciones
- Poner a remojar los garbanzos la noche anterior.
- Colocar el aceite en una cacerola.
- Calentar.
- Freir la cebolla, el ajo, los pimientos picados.
- Agregar los tomates.
- Cocinar unos minutos.
- Poner los garbanzos y suficiente caldo que cubra.
- Cocinar hasta que los garbanzos esten tiernos.
- Agregar el extracto de tomates el perejil y la sal a gusto.
- Cocinar por unos minutos hasta que este concentrada la salsa.
- Agregar el queso untable.
- Servir.
No se han hecho opiniones todavía