Huevos rellenos para navidad
Subida por: Las recetas de mi abuela
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Puntaje
Tiempo de Preparación
Tiempo de Cocción
VisitasCocina: Argentina
Ingredientes: Pescado y Mariscos
Un menú especial para una rica entrada
ImprimirPorciones
3 PorcionesIngredientes
Huevos duros, 6.Yema, 1.
Langostinos, 1/4 kgrs.
Nueces, 6.
Taza de salsa blanca, 1/2.
Gelatina, 1/4.
Sal.
Pimienta.
Instrucciones
- Cortar los huevos duros por la mitad.
- Sacar la yema de cada uno de los huevos, sin romper la clara.
- Pasarlas por cedazo.
- Picar muy finos los langostinos.
- Mezclar con las yemas, junto con las nueces picadas.
- Añadir 2 cucharadas de salsa blanca fría.
- Mezclar.
- Cubri con esta salsa los huevos.
- Decorar la fuente con gelatina picada y los langostinos restantes.
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