Brigadeiro, la "truffa" brasileña
Subida por: Helo
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Puntaje
Tiempo de Preparación
Tiempo de Cocción
VisitasCocina: Brasileña
Ingredientes: Otro Ingrediente Principal
A primera vista, el bombon brasileño se parece a nuestra "truffa". Pero no es. No tiene chocolinas. Sin embargo es muy delicioso y muy práctico de hacer.
ImprimirPorciones
60 PorcionesIngredientes
1 lata de leche condensada Nestlé;1 cuchara de sopa de manteca;
3 cucharas de chocolate en polvo (cacao);
2 paquetes de granas de chocolate.
Instrucciones
- En una cacerola, deje la manteca derretir, ponga la lata de leche condesada y el chocolate en polvo. Mezcle hasta que se pueda ver el fondo de la cacerola.
- Unte un plato hondo con manteca y ponga la masa del "Brigadeiro". Deje a temperatura ambiente durante dos horas o hasta que la masa este un poco dura.
- Con la mano untada de manteca, aguarre con una cuchara la masa del "Brigadeiro" y haga pequeñas bolitas y paselas en las granas.
- Trucos: Agrega en el medio del bombon, frutillas o uvas (frutas pequeñas pero que te gusten). Tambien podés jugar con los colores de las granas.
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