Palmitos a la Villeroy
Subida por: Las recetas de mi abuela
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10 minutos |
15 minutos |
603 visitas |
Puntaje
Tiempo de Preparación
Tiempo de Cocción
VisitasCocina: Argentina
Ingredientes: Otro Ingrediente Principal
Son especiales para acompañar con pollo
ImprimirPorciones
4 PorcionesIngredientes
Lata de palmitos, 1.Taza de salsa blanca espesa, 1.
Yemas, 2.
Huevos, 2.
Taza de pan rallado, 1.
Queso untable, 50 grs.
Ajo
Perejil.
Sal.
Pimienta.
Instrucciones
- Cortar los palmitos en rodajas de 3 cm de espesor.
- Colocar en un bol la salsa blanca.
- Agregar las yemas ligeramente batidas.
- Condimentar con sal y pimienta.
- Dejar enfriar.
- Pasar por ella los palmitos, formando croquetas.
- pasar por huevo batido y pan rallado.
- Dar forma.
- Freir con aceite caliente.
- Colocar en un bol el queso crema, con el ajo y perejil cortados bien picados.
- Verter la crema de queso en los palmitos.
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