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Pan relleno de ricota

Puntaje
Tiempo de Preparación
Tiempo de Cocción
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15 minutos

15 minutos

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Plato: Desayunos
Cocina: Argentina
Ingredientes: Lacteos

Un sabroso pan dulce para el desayuno

Porciones

4 Porciones

Ingredientes

Harina, 500 grs.
Polvo para hornear, 1 cda.
Crema de leche, 100 grs.
Azúcar, cantidad necesaria.
Huevo, 1.
Relleno:
Ricota, 500 grs.
Yogur de frutilla, 1.
Nueces, a gusto.

Instrucciones

  1. Masa:
  2. Colocar en un recipiente la harina previamente tamizada con el polvo de hornear.
  3. Agregar la crema de leche, la azúcar y el huevo.
  4. Dejar reposar durante 10 minutos.
  5. Relleno:
  6. Colocar en un bol, la ricota.
  7. Agregar el yogur y las nueces molidas.
  8. Mezclar bien.
  9. Estirar la masa fina.
  10. Cortar en rectángulos de 12 por 16 cm.
  11. Distribuir el relleno sobre cada rectángulo.
  12. Doblar y cerrar los bordes.
  13. Hornear durante 15 minutos.





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