Panqueques de Chocolate
Subida por: Las recetas de mi abuela
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10 minutos |
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Cocina: Argentina
Ingredientes: Chocolate
Para rellenar con crema, dulce de leche, o cocktel de frutas
Porciones
5 PorcionesIngredientes
Huevos, 2.Harina, 90 grs.
Cacao, 150 grs.
Leche, 250 cc.
Manteca, 2 cdas.
Licor de chocolate, 1 cdita.
Azúcar, 2 cdas.
Instrucciones
- Incorporar en la leche, el cacao.
- Mezclar.
- Verter en licuadora todos los ingredientes, y por último la leche con cacao.
- Licuar, hasta obtener una pasta espesa, ir agregando harina mezclada con un poco de cacao o leche mezclada con cacao si fuera necesario para lograr la pasta.
- Conservar en reposo durante 2 horas antes de realizar los panqueques.
- Calentar una sartén de teflón.
- Incorporar un cucharón de la pasta.
- Dejar que se cocine la masa y con espátula ir levantando los bordes.
- Dar vuelta.
- Dorar.





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