Papas a la Mambo
Subida por: Las recetas de mi abuela
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5 minutos |
35 minutos |
605 visitas |
Puntaje
Tiempo de Preparación
Tiempo de Cocción
VisitasCocina: Argentina
Ingredientes: Vegetales
Guarnición exquisita para carnes, pescado y vegetales
ImprimirPorciones
4 PorcionesIngredientes
Papas, 1 kg.Morrones,3.
Taza de salsa blanca, 1.
Queso rallado, 3 cdas.
Sal, a gusto.
Pimienta, a gusto.
Instrucciones
- Cocinar en agua con sal, las papas cortadas en rodaja muy finas.
- Retirar, una vez cocidas.
- Dejar enfriar.
- Colocar las papas en una asadera enmantecada.
- Pasar por licuadora los morrones.
- Agregar la salsa blanca a los morrones.
- Salpimentar.
- Cubrir con esta salsa las papas.
- Espolvorear con queso rallado.
- Colocar al horno para gratinar.
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