Instrucciones

1. Precaliente el horno a 200 °C
2. Mezclar el queso fresco, la leche y el aceite hasta que quede suave, luego añadir sal.
3. Combinar la harina y el polvo de hornear, agregar a la cuajada y amasar bien.
4. En una superficie ligeramente enharinada formar un rollo con la masa y cortar en 6 trozos iguales. Luego transformar cada trozo en un rollo largo y delgado. El centro del rollo debe ser más grueso que los extremos.
5. Dar forma de Pretzels y ponerlos sobre un papel para hornear, o papel de aluminio, sobre una fuente para horno. Espolvorear con sal gruesa.
6. Hornear unos 15 minutos al medio del horno.