Salsa Alioli
Subida por: Las recetas de mi abuela
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Puntaje
Tiempo de Preparación
Tiempo de Cocción
VisitasCocina: Argentina
Ingredientes: Vegetales
Una salsa ideal para condimentar pastas.
ImprimirPorciones
2 PorcionesIngredientes
Dientes de ajo, 6.Yemas, 1.
Yemas de huevo duro, 1.
Pizca de sal, 1.
Vinagre.
Aceite.
Limón exprimido, 1 cdita.
Instrucciones
- Machacar el ajo.
- Agregar sal.
- Agregar las yemas cruda y cocida.
- Agregar aceite.
- Agregar el limón gota a gota, alternando con gotas de vinagre y moviendo continuamente.
- Obtener una salsa espesa.
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