Salsa de Arvejas y Champiñones
Subida por: Las recetas de mi abuela
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10 minutos |
15 minutos |
542 visitas |
Puntaje
Tiempo de Preparación
Tiempo de Cocción
VisitasCocina: Argentina
Ingredientes: Vegetales
Excelente combinación para obtener unas pastas exquisitas...
ImprimirPorciones
4 PorcionesIngredientes
Taza de arvejas, 1Champiñones frescos, 200 grs.
Ramito de perejil fresco picado, 1
Caldo, cantidad necesaria.
Sal, a gusto.
Pimienta, a gusto.
Crema de leche, 250 grs.
Instrucciones
- Hervir las arvejas, si son frescas en agua con sal.
- Agregar los champiñones cortados a lo largo en finas láminas.
- Incorporar el perejil picado.
- Cubrir con caldo y cocinar 10 minutos más.
- Colar.
- Añadir la crema de leche en sartén.
- Calentar.
- Añadir la preparación.
- Esolvorear
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