Salsa de Cognac
Subida por: Las recetas de mi abuela
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5 minutos |
15 minutos |
1057 visitas |
Puntaje
Tiempo de Preparación
Tiempo de Cocción
VisitasCocina: Argentina
Ingredientes: Otro Ingrediente Principal
Excelente opción para aves y carnes...
ImprimirPorciones
2 PorcionesIngredientes
Azúcar, 2 cdas.Harina, 2 cdas.
Taza de caldo, 1.
Manteca, 1cda.
Cognac,4 cdas.
Pizca de canela molida, 1.
Azafrán.
Instrucciones
- mezclar elazúcar,con la harina y el caldo.
- Mover hasta que la preparación esté lisa.
- Agregar la manteca.
- Cocinar durante 5 minutos, moviendo continuamente.
- Retirar del fuego.
- Añadir el cognac, la canela, y azafrán para dar color.
- Incorporar en el plato-
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