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Salsa de Zanahorias

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Puntaje	Tiempo de Preparación	Tiempo de Cocción	Visitas
	5 minutos	40 minutos	291 visitas

Plato: Salsas
Cocina: Argentina
Ingredientes: Vegetales

Una opción exquisita para las pastas

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Porciones

4 Porciones

Ingredientes

Zanahorias peladas cortadas en daditos, 800 grs.
Cúrcuma, 1/2 cdita.
Comino molido, 1/2 cdita.
Ají molido, 1/2 cdita.

Instrucciones

Cocinar las zanahorias durante 5 minutos a fuego medio.
Condimentar con comino, cúrcuma y aji molido.
Mezclar.
Añadir 1 litro de agua fría.
Revolver.
Llevar a ebullición.
Dejar cocer durante 30 minutos.
Revolver.
Procesar todo con batidora.
Cocinar 5 minutos más.

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