Salsa Holandesa
Subida por: Las recetas de mi abuela
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5 minutos |
15 minutos |
527 visitas |
Puntaje
Tiempo de Preparación
Tiempo de Cocción
VisitasCocina: Argentina
Ingredientes: Otro Ingrediente Principal
Ideal para acompañar verduras y pollo.
ImprimirPorciones
2 PorcionesIngredientes
Maizena, 1 cda.Caldo de gallina, 1/2 lts.
Yemas, 2.
Manteca, 50 grs.
Jugo de limón, a gusto.
Quso rallado, a gusto.
Sal, a gusto.
Pimienta a gusto.
Nuez moscada,a gusto.
Instrucciones
- Disolver la maizena en el caldo.
- Pasar por colador.
- Cocinar a fuego lento.
- Revolver con batidor.
- Agregar la manteca.
- Cocinar.
- Agregar el jugo de limón con las yemas batidas.
- Terminar de cocinar a bañomaría revolviendo.
- Condimentar con sal, pimienta, nuez moscada y queso rallado.
- Incorporar en el plato principal.
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