Instrucciones

1. Bizcochuelo:
2. Batir en batidora eléctrica los huevos con el azucar durante 15 minutos.
3. Agregar al batido el chocolate previamente diluído en agua.
4. Incorporar la harina, previamente tamizada con la fécula de papas y el bicarbonato.
5. Agregar la manteca derretida.
6. verter en un molde de 22 cm. de diámetro.
7. Hornear a temperatura suave durante 30 minutos.
8. Enfriar sobre rejilla.
9. Cortar en dos capas.
10. rellenar con la crema.
11. Armar la torta.
12. Relleno:
13. Batir la crema de leche junto con el azúcar, el chocolate y el licor.
14. rellenar la torta una vez que este consistente.
15. Cubierta:
16. Disolver elchocolate con el agua a fuego lento.
17. Batir.
18. Retirar del fuego.
19. Agregar la manteca.
20. Mezclar.
21. Cubrir la torta.
22. Sapicar con nueces o almendras si se desea.