Tortilla de Arróz
Subida por: Las recetas de mi abuela
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5 minutos |
20 minutos |
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Puntaje
Tiempo de Preparación
Tiempo de Cocción
VisitasCocina: Argentina
Ingredientes: Arroz
Una guarnición económica y rápida...
ImprimirPorciones
4 PorcionesIngredientes
Huevos, 4.Taza de arróz cocido, 1.
Cebolla chica, 1.
Queso rallado, 1 cda.
Pimientos, 2.
Dientes de ajo, 2.
Taza de arvejas, 1/4.
Paleta en trocitos.
Queso mantecoso en trocitos, 5.
Instrucciones
- Batir en un bol los huevos.
- Agregar el arróz cocido.
- Condimentar con sal, pimienta y queso rallado.
- Agregar la cebolla, los pimientos y el ajo picados bien finito.
- Freir en aceite.
- Agregar las arvejas y la paleta.
- Calentar en sartén aceite.
- Agregarle la mezcla
- Agregar el queso mantecoso en trocitos.
- Cocinar a fuego lento hasta que el huevo comience a cocinarse.
- Dar vuelta la tortilla con ayuda de una tapa de cacerola.
- Cocinar del otro lado.
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